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扬大机器人大厨世博会日赚万元 3分钟炒一道菜,每道菜售50元


  昨天,上海企业馆正式开馆,记者前往探秘发现,由扬州大学旅游烹饪学院参与研制的机器人厨师“爱可”,在该馆大展身手、技惊四座。它“掌勺”的菜更是卖到50元一盘,但仍引来不少人品尝。

  主打“宫保鸡丁”“清炒虾仁”

  昨天,记者来到上海企业馆三楼展区时,“爱可”正在表演炒菜,现场有几十人在围观。虽然“爱可”可以炒600种菜,但是由于材料有限,昨天它表演的只有两道菜,就是宫保鸡丁和清炒虾仁。

  “爱可2.0”高约2米,宽约1.8米,有拉门封闭,里面有特制的烹饪设备,有锅,有自动喷油、喷水、搅拌设备,与之相连接的是一个智能化触摸屏,上面是系统控制界面。在正式烹饪前,早已“定量”好的主料、配料和作料都被放在专用盒子里。开炒时,工作人员将准备好的菜放进机器人“肚子”里的炒锅中,然后放上水。接下来,机器人先是旋转,将菜充分搅拌,然后点火,炒锅开始不停翻转,就像人炒菜一样。不过多久,一道清炒虾仁就炒好了。据了解,“爱可”炒一道菜只需要花3分钟时间。

  “太厉害了,机器人能炒菜?”看完表演,不少游客都发出惊叹的叫声。不少游客还站到机器人面前,争着和它合影。

  每天炒200道菜,可赚万元

  在上海企业馆,游客不但可以观赏到“爱可”的厨艺,还能亲口品尝到它做出来的饭菜。

  在三楼“厨房”的柜台上,表明每道菜的价格是50元,价格是有点贵,但是据了解,前来品尝的人仍然是不少。

  在现场,记者就看到,一对来自外国的夫妇,在柜台前花100元买了两个“爱可”炒出来的菜,拿到一旁的桌子上,认真品尝了起来。吃完后,他们告诉记者,“味道好极了”。据了解,因为得知上海企业馆有会炒菜的机器人,最近两天,也有不少在世博园内的工作人员,慕名前来买菜,充当午餐,他们吃完后反映都不错。

  据工作人员介绍,目前,“爱可”每天大约要炒200多个菜,这样折算下来,这个机器人厨师居然能日赚万元。

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更新时间2020-08-27 10:44:13【至顶部↑】
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